豆腐的新伙伴——虾仁豆腐煲

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其实，做菜是一件很有趣的事。同一样食材，用不同的方法烹饪，会有完全不一样的味道。今天的虾仁豆腐煲，味道鲜美，营养丰富 。

虾仁豆腐煲的用料

北豆腐 一小块 虾仁 45克
芹菜 2根 盐 2小勺
红糖 1小勺 老抽 几滴
味达美臻品特级生抽 少许

虾仁豆腐煲的做法

豆腐的新伙伴——虾仁豆腐煲的做法图解1

步骤1

1小块老豆腐，2根芹菜，适量虾仁，加入味达美臻品特级生抽，就成就了一道美味的菜肴。
豆腐的新伙伴——虾仁豆腐煲的做法图解2

步骤2

锅里放油烧热，依次摆入豆腐块，煎至两面金黄
豆腐的新伙伴——虾仁豆腐煲的做法图解3

步骤3

移入奶锅，放入几滴老抽
豆腐的新伙伴——虾仁豆腐煲的做法图解4

步骤4

2小勺盐
豆腐的新伙伴——虾仁豆腐煲的做法图解5

步骤5

1小勺红糖，大火烧开后转小火焖烧20分钟左右
豆腐的新伙伴——虾仁豆腐煲的做法图解6

步骤6

虾仁挑去虾线，放开水里烫一下，变色即可盛出备用
豆腐的新伙伴——虾仁豆腐煲的做法图解7

步骤7

芹菜已经，切成小段
豆腐的新伙伴——虾仁豆腐煲的做法图解8

步骤8

时间到，加入芹菜段烧2分钟左右
豆腐的新伙伴——虾仁豆腐煲的做法图解9

步骤9

加入虾仁略烧一下
豆腐的新伙伴——虾仁豆腐煲的做法图解10

步骤10

起锅前加入少许味达美臻品特级生抽，大火收汁
豆腐的新伙伴——虾仁豆腐煲的做法图解11

步骤11

盛盘喽，鲜美没话说
豆腐的新伙伴——虾仁豆腐煲的做法图解12

步骤12

成品图

虾仁豆腐煲的烹饪技巧

喜欢滑嫩口感的豆腐就要选南豆腐，但是煎的时候千万要注意，否则很容易碎哦！煲的时间越久，香味更浓。但是虾仁一定要最后放，略烧一下就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 Hxj0102 编写，未经授权不得转载
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