波兰种土司

波兰种土司

精品
1.0万 浏览 159 收藏
收藏
辰辰妈dg
辰辰妈dg 辰辰妈dg
＋ 关注

我做了配方2倍的量
参与活动: #爱好组精英赛区#

波兰种土司的用料

波兰种：高粉 50克 水 50克
酵母 o.5克 主面团：高筋粉 200克
冰牛奶 65克 鸡蛋液 50克
白糖 25克 盐 2克
酵母 2克 奶粉 15克
黄油 20克

波兰种土司的做法

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#波兰种土司的做法图解1

步骤1

提前一天制作波兰种放入冷藏使用
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#波兰种土司的做法图解2

步骤2

除黄油以外材料放入厨师机
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#波兰种土司的做法图解3

步骤3

面团柔顺后加入黄油
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#波兰种土司的做法图解4

步骤4

揉好的面团
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#波兰种土司的做法图解5

步骤5

手套膜
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#波兰种土司的做法图解6

步骤6

面团分2块
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#波兰种土司的做法图解7

步骤7

面团平分3块
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#波兰种土司的做法图解8

步骤8

搓条
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#波兰种土司的做法图解9

步骤9

擀开，卷起来
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#波兰种土司的做法图解10

步骤10

放入吐司盒
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#波兰种土司的做法图解11

步骤11

发酵8分满
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#波兰种土司的做法图解12

步骤12

烤箱预热180度，烤45分钟
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#波兰种土司的做法图解13

步骤13

表面上色盖锡纸
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#波兰种土司的做法图解14

步骤14

出炉
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#波兰种土司的做法图解15

步骤15

合照
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#波兰种土司的做法图解16

步骤16

掰开
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#波兰种土司的做法图解17

步骤17

波兰种土司
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#波兰种土司的做法图解18

步骤18

分享一下

波兰种土司的烹饪技巧

面包采用一发，简单快手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 面包 吐司 烤
上传我做的这道菜

波兰种土司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#波兰种土司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 #金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#波兰种土司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活