没有草莓也有草莓香的草莓马蹄糕，材料简单，轻松制作

没有草莓也有草莓香的草莓马蹄糕，材料简单，轻松制作

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草莓太酸？成本太高？就试试这个吧！ 最爱的草莓专属温柔色调，娇嫩欲滴，清甜柔软~ 轻轻唤起心底里的那丝温柔。 视频内用的是100ml量杯，可用一次性杯子称量 。

草莓马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 1杯 可比尼草莓粉 1杯
高达椰浆 1杯 白糖 1杯
清水 3杯

草莓马蹄糕的做法

没有草莓也有草莓香的草莓马蹄糕，材料简单，轻松制作的做法图解1

步骤1

草莓浆做法： 1、取2勺草莓粉，加2杯凉水搅匀化开。
没有草莓也有草莓香的草莓马蹄糕，材料简单，轻松制作的做法图解2

步骤2

2、碗内加入0.5杯洲星马蹄粉，1杯草莓汁，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
没有草莓也有草莓香的草莓马蹄糕，材料简单，轻松制作的做法图解3

步骤3

3、锅中倒入0.5杯白糖、1杯草莓汁，煮开且糖融化后熄火，取1/4杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
没有草莓也有草莓香的草莓马蹄糕，材料简单，轻松制作的做法图解4

步骤4

4、将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到草莓浆。
没有草莓也有草莓香的草莓马蹄糕，材料简单，轻松制作的做法图解5

步骤5

5、0.5杯洲星马蹄粉，1杯椰浆，搅匀后过滤得到生浆。
没有草莓也有草莓香的草莓马蹄糕，材料简单，轻松制作的做法图解6

步骤6

6、0.5杯白糖、1杯清水，煮开糖化后倒入1/4杯生浆迅速搅匀得到熟浆；再倒回剩余生浆中快速搅匀得到白色浆。
没有草莓也有草莓香的草莓马蹄糕，材料简单，轻松制作的做法图解7

步骤7

7、蒸锅放入500ml的耐热玻璃碗，水开后倒入一层草莓浆大火蒸约5分钟，再倒一层椰浆层蒸熟，层层叠叠，重复步骤直到把浆都蒸完。
没有草莓也有草莓香的草莓马蹄糕，材料简单，轻松制作的做法图解8

步骤8

8、蒸好后冷却约2小时，脱模切块就完成啦~
没有草莓也有草莓香的草莓马蹄糕，材料简单，轻松制作的做法图解9

步骤9

粉粉嫩嫩~QQ弹弹~
没有草莓也有草莓香的草莓马蹄糕，材料简单，轻松制作的做法图解10

步骤10

Tips： 使用新鲜草莓的做法：草莓10-20个，代替草莓粉，加2杯水用破壁机打成汁过筛，后面做法一样。

草莓马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-19

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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