圣诞小拐杖曲奇饼干

精品
10.4万 浏览 2971 收藏
收藏
北纬yhz
北纬yhz 北纬yhz
＋ 关注

还有几天 圣诞节就到啦！赶紧跟大家分享圣诞拐杖饼干。这款拐杖饼干没有太高的难度，需要的只是一点小耐心。饼干的含糖量不算很高，可以很轻松的吃几块，圣诞节作为伴手礼和圣诞礼物都是绝佳选择。
参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#

圣诞小拐杖曲奇饼干的用料

安佳原味黄油 41克 低筋面粉 78克
鸡蛋液 16克 糖粉 22克
抹茶粉 2克 红丝绒液 1-2滴

圣诞小拐杖曲奇饼干的做法

圣诞小拐杖曲奇饼干的做法图解1

步骤1

准备食材：新西兰原装进口，奶香浓郁的安佳原味黄油、低筋面粉、糖粉、抹茶粉鸡蛋和红丝绒液。
圣诞小拐杖曲奇饼干的做法图解2

步骤2

安佳黄油切成小丁，室温软化至用手指轻松按压下去就可以。
圣诞小拐杖曲奇饼干的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器打至发白。
圣诞小拐杖曲奇饼干的做法图解4

步骤4

加入糖粉，用刮刀稍微翻拌，防止后面打发时糖粉飞溅。
圣诞小拐杖曲奇饼干的做法图解5

步骤5

打至体积膨胀呈羽毛状态即可。
圣诞小拐杖曲奇饼干的做法图解6

步骤6

分次加入全蛋液，每次打匀后再加入下一次，避免一次加太多油水分离。
圣诞小拐杖曲奇饼干的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉，用刮刀压拌至看不见干粉，不要过分压拌，防止起筋影响口感。
圣诞小拐杖曲奇饼干的做法图解8

步骤8

拌好的面团分割成2等份，分别加入抹茶粉和红丝绒液，压拌均匀。没有红丝绒液的可以用红曲粉代替。
圣诞小拐杖曲奇饼干的做法图解9

步骤9

分别分割成5克小面团。，没有操作的用保鲜膜盖着，防止表皮吹干。
圣诞小拐杖曲奇饼干的做法图解10

步骤10

分别搓成小长条，两个颜色为一组。
圣诞小拐杖曲奇饼干的做法图解11

步骤11

卷起。
圣诞小拐杖曲奇饼干的做法图解12

步骤12

折成圣诞拐杖的形状。
圣诞小拐杖曲奇饼干的做法图解13

步骤13

放入烤盘，中间留点空隙，避免粘黏在一起。
圣诞小拐杖曲奇饼干的做法图解14

步骤14

烤箱上下火140度提前预热，烘烤时间为15分钟，中途可以盖锡纸防止上色过重。烘烤结束后放晾网上晾凉。
圣诞小拐杖曲奇饼干的做法图解15

步骤15

用安佳原味黄油做出来的饼干奶香更加浓郁，而且富含胡萝卜丝等营养成分，做出来的饼干不仅口感好，而且营养更加丰富。

圣诞小拐杖曲奇饼干的烹饪技巧

烤箱的温度都有所不同，需要根据自家烤箱温度调整烘烤哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-19

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

圣诞小拐杖曲奇饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 圣诞小拐杖曲奇饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 圣诞小拐杖曲奇饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活