【空心糖烧饼】香甜薄脆 不用发面

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饼皮薄薄脆脆，芝麻越嚼越香，还有一丝丝的甜，超好吃～
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空心糖烧饼的用料

面粉 300g 玉米油 40g
菠菜 70g 清水 100g
【馅料】 爱乐甜糖霜 50g
面粉 15g 白芝麻 适量

空心糖烧饼的做法

#健康甜蜜烘焙料理#【空心糖烧饼】香甜薄脆 不用发面的做法图解1

步骤1

先做馅料，用面粉、白芝麻和爱乐甜糖霜混合均匀（使用爱乐甜糖霜代替传统白糖，食用更健康0糖0脂0卡，糖尿病患者也可以食用哦，非常适合老人小孩，和正在减脂的爱美人士，甜蜜0负担）
#健康甜蜜烘焙料理#【空心糖烧饼】香甜薄脆 不用发面的做法图解2

步骤2

菠菜洗净去根，锅中烧开水，放入菠菜焯熟
#健康甜蜜烘焙料理#【空心糖烧饼】香甜薄脆 不用发面的做法图解3

步骤3

捞出放入冷水中降温，颜色会更绿
#健康甜蜜烘焙料理#【空心糖烧饼】香甜薄脆 不用发面的做法图解4

步骤4

将菠菜放入料理机中，加入约110克清水，打成细腻的菠菜汁
#健康甜蜜烘焙料理#【空心糖烧饼】香甜薄脆 不用发面的做法图解5

步骤5

面粉中加入玉米油，尽量选择没有明显气味的食用油，如玉米油，葵花籽油，色拉油等
#健康甜蜜烘焙料理#【空心糖烧饼】香甜薄脆 不用发面的做法图解6

步骤6

将菠菜汁过滤后，加入面粉中
#健康甜蜜烘焙料理#【空心糖烧饼】香甜薄脆 不用发面的做法图解7

步骤7

搅拌成絮状，揉成面团即可，不光滑也没事
#健康甜蜜烘焙料理#【空心糖烧饼】香甜薄脆 不用发面的做法图解8

步骤8

盖盖子防止面团变干，醒半小时左右，面团会变得很光滑
#健康甜蜜烘焙料理#【空心糖烧饼】香甜薄脆 不用发面的做法图解9

步骤9

将面团等分成六份，每份约80克
#健康甜蜜烘焙料理#【空心糖烧饼】香甜薄脆 不用发面的做法图解10

步骤10

擀成牛舌状，擀薄一些口感更好，放入做好的糖馅料
#健康甜蜜烘焙料理#【空心糖烧饼】香甜薄脆 不用发面的做法图解11

步骤11

封口捏紧
#健康甜蜜烘焙料理#【空心糖烧饼】香甜薄脆 不用发面的做法图解12

步骤12

将封口放在下面，再次擀开
#健康甜蜜烘焙料理#【空心糖烧饼】香甜薄脆 不用发面的做法图解13

步骤13

表面刷少许水，撒白芝麻
#健康甜蜜烘焙料理#【空心糖烧饼】香甜薄脆 不用发面的做法图解14

步骤14

烤箱提前预热，放入中下层，230度烤12分钟
#健康甜蜜烘焙料理#【空心糖烧饼】香甜薄脆 不用发面的做法图解15

步骤15

成品图，烤好的糖烧饼气鼓鼓的，超级可爱
#健康甜蜜烘焙料理#【空心糖烧饼】香甜薄脆 不用发面的做法图解16

步骤16

成品图
#健康甜蜜烘焙料理#【空心糖烧饼】香甜薄脆 不用发面的做法图解17

步骤17

成品图，薄脆掉渣超好吃
#健康甜蜜烘焙料理#【空心糖烧饼】香甜薄脆 不用发面的做法图解18

步骤18

成品图

空心糖烧饼的烹饪技巧

不同烤箱的烤制时间可略微调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-20

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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