巧克力酱曲奇

精品 独家
3.1万 浏览 477 收藏
收藏
英子营养师
英子营养师 英子营养师
＋ 关注

喜欢曲奇饼干，今天用了巧克力酱来代替可可粉，更好吃
参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#

巧克力酱曲奇的用料

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 200克 鸡蛋 1个
黄油 130克 糖粉 30克
砂糖 20克 巧克力酱 50g

巧克力酱曲奇的做法

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力酱曲奇的做法图解1

步骤1

准备原材料，黄油室温软化
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力酱曲奇的做法图解2

步骤2

黄油、糖粉、砂糖混合
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力酱曲奇的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器打发至羽毛状
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力酱曲奇的做法图解4

步骤4

蛋液分三次倒入每一次需要搅打均匀
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力酱曲奇的做法图解5

步骤5

加入巧克力酱
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力酱曲奇的做法图解6

步骤6

搅打均匀
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力酱曲奇的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力酱曲奇的做法图解8

步骤8

搅拌均匀后放入裱花袋
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力酱曲奇的做法图解9

步骤9

挤到烤盘上
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力酱曲奇的做法图解10

步骤10

烤箱预热165度烤20分钟
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力酱曲奇的做法图解11

步骤11

烤好的酥脆巧克力曲奇

巧克力酱曲奇的烹饪技巧

1、烤箱温度看自己烤箱决定，原配方写的是180度，要是我用这个温度和时间就糊了，一定一定要看自己烤箱决定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-20

©本菜谱的做法由 英子营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
上传我做的这道菜

巧克力酱曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力酱曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力酱曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活