秒光的肉酱拌面

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肉酱拌面，小孩喜欢，瞬间秒光。

肉酱拌面的用料

面条 350克 牛肉 150克
洋葱 1/4个 西红柿 1个
鸡蛋 1个 盐 少许
白糖 1小勺 胡椒粉 少许
芝麻油 少许 玉米油 10ml
玉米淀粉 5克 味达美臻品蚝油 10ml
六月鲜特级原汁酱油 5ml 葱伴侣甜面酱 1勺

肉酱拌面的做法

秒光的肉酱拌面的做法图解1

步骤1

准备的食材有这些
秒光的肉酱拌面的做法图解2

步骤2

把牛肉洗净，挤干水分，切成碎末，放入碗中，加入白糖，胡椒粉和蚝油拌匀
秒光的肉酱拌面的做法图解3

步骤3

再放入玉米淀粉拌匀后加入玉米油锁住水分，腌制15分钟左右
秒光的肉酱拌面的做法图解4

步骤4

西红柿洗净后，在上下面切个十字，放开水里焯水2分钟左右，轻松脱皮后，切成碎末
秒光的肉酱拌面的做法图解5

步骤5

锅里放油烧热，倒入牛肉翻炒均匀
秒光的肉酱拌面的做法图解6

步骤6

把锅洗净后，倒入油烧热，把切成丁的洋葱炒香变软
秒光的肉酱拌面的做法图解7

步骤7

加入西红柿翻炒均匀，加入白糖炒出汁水
秒光的肉酱拌面的做法图解8

步骤8

加入甜面酱翻炒均匀
秒光的肉酱拌面的做法图解9

步骤9

加入牛肉炒匀加入适量开水烧开后焖烧5分钟左右
秒光的肉酱拌面的做法图解10

步骤10

加入六月鲜特级原汁酱油，略烧一下
秒光的肉酱拌面的做法图解11

步骤11

肉酱做好了，浓郁香醇
秒光的肉酱拌面的做法图解12

步骤12

锅里放入开水烧滚后，加入面条烧开后，分三次加入清水，烧开后再加
秒光的肉酱拌面的做法图解13

步骤13

捞出过冷开水一遍，盛在盘里，淋上芝麻油拌匀后，把肉酱铲在面上面，想多少就放多少
秒光的肉酱拌面的做法图解14

步骤14

煎一个鸡蛋
秒光的肉酱拌面的做法图解15

步骤15

把黄瓜切成丝，放在面上面，再加个鸡蛋
秒光的肉酱拌面的做法图解16

步骤16

拌一下，尝一口，清爽不黏腻，此面不应天上有，人间哪得几回尝？
秒光的肉酱拌面的做法图解17

步骤17

成品图

肉酱拌面的烹饪技巧

烧面条加三次清水，是婆婆教我的，她说这样烧的面条不夹生，过冷水一遍，面更有嚼劲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-20

©本菜谱的做法由 Hxj0102 编写，未经授权不得转载
分类： 鲁菜
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