咖喱牛肉炸包

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咖喱牛肉炸包的用料

金龙鱼面包用高筋小麦粉 200g 细砂糖 30g
鸡蛋 25g 牛奶 110g
酵母 3g 黄油 15g
盐 3g 牛肉（馅料） 适量
洋葱（馅料） 适量 土豆泥（馅料） 适量
胡萝卜（馅料） 适量 咖喱块（馅料） 适量
牛奶（馅料） 适量 芝士片（馅料） 适量
面包糠（馅料） 适量

咖喱牛肉炸包的做法

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#咖喱牛肉炸包的做法图解1

步骤1

将面包材料（除了黄油），全部混合
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#咖喱牛肉炸包的做法图解2

步骤2

揉出粗薄膜之后，加入黄油继续揉
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#咖喱牛肉炸包的做法图解3

步骤3

揉到扩展阶段，就进行发酵
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#咖喱牛肉炸包的做法图解4

步骤4

发酵到两倍大
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#咖喱牛肉炸包的做法图解5

步骤5

准备好材料
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#咖喱牛肉炸包的做法图解6

步骤6

讲牛肉、洋葱、胡萝卜炒熟
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#咖喱牛肉炸包的做法图解7

步骤7

加入牛奶和咖喱块，煮化
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#咖喱牛肉炸包的做法图解8

步骤8

加入土豆泥搅拌均匀
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#咖喱牛肉炸包的做法图解9

步骤9

发酵好的面团分成小份
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#咖喱牛肉炸包的做法图解10

步骤10

擀开，包入咖喱馅和芝士片
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#咖喱牛肉炸包的做法图解11

步骤11

包好之后裹上面包糠
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#咖喱牛肉炸包的做法图解12

步骤12

继续发酵变大
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#咖喱牛肉炸包的做法图解13

步骤13

放入热油中炸熟，即可
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#咖喱牛肉炸包的做法图解14

步骤14

出锅

咖喱牛肉炸包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-20

©本菜谱的做法由 妮不懂T_T 编写，未经授权不得转载
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