无糖可乐卤鹌鹑蛋

无糖可乐卤鹌鹑蛋

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Rocta
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鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，是滋补食疗品，有"卵中佳品"之称。 我们用无糖可乐卤出来的鹌鹑蛋无糖、低脂低卡，对血糖偏高的朋友很友好哦

卤鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 40个 无糖可乐 250毫升
八角 3个 香叶 4片
干辣椒 5个 花椒 30粒
桂皮 1块 老抽 一大勺
生抽 一大勺 盐 一汤匙

卤鹌鹑蛋的做法

无糖可乐卤鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋洗净后冷水下锅，水开后煮8分钟后捞出。
无糖可乐卤鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋去皮放入锅中，加3个八角、4片香叶、1块桂皮、5个干辣椒、30粒花椒，生抽、老抽各一大勺，盐1汤匙、清水200毫升。
无糖可乐卤鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

大火煮开后转小火焖煮40分钟，浸泡两小时更入味。

卤鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-21

©本菜谱的做法由 Rocta 编写，未经授权不得转载
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