葱烧大排

葱烧大排

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杭州肉都都
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葱烧大排这也算我的一道拿手菜了。这道菜中葱要放了多，而且一定要用小葱，小葱没有大葱那么辣，而且味道更清香。家中如果没有味淋可以用二茶匙白糖代替。

葱烧大排的用料

大排 6块 小葱 略多
姜片 3片 料酒 适量
面粉 适量 生抽 适量
老抽 适量 盐 适量
味淋 适量

葱烧大排的做法

葱烧大排的做法图解1

步骤1

这道菜中葱要放了多，而且一定要用小葱，小葱没有大葱那么辣而且更清香。家中如果没有味淋可以用二茶匙白糖代替。腌制的时间控制在半小时到一小时之间，时间不够呢入不了味，太长了会太咸。

葱烧大排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-22

©本菜谱的做法由 杭州肉都都 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 下酒菜 宴客菜
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