添丁甜醋猪脚姜（简易版）

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添丁甜醋猪脚姜、甜醋煮鸡蛋，味道独特，营养丰富，酸酸甜甜，吃后就像美酒下肚，神清气爽，面色红润，大补之物啊，尤其是冬天特别适合吃，更适合女性（月子中的宝妈们）！
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添丁甜醋猪脚姜的用料

前猪脚 半只 熟鸡蛋 10个
生姜 半斤 东古添丁甜醋 1瓶

添丁甜醋猪脚姜的做法

#东古家味美食#添丁甜醋猪脚姜（简易版）的做法图解1

步骤1

猪脚洗净剁块，生姜去皮，鸡蛋，一瓶东古添丁甜醋！
#东古家味美食#添丁甜醋猪脚姜（简易版）的做法图解2

步骤2

锅中水烧开把猪脚焯水！（捞出沥干水份）
#东古家味美食#添丁甜醋猪脚姜（简易版）的做法图解3

步骤3

把猪脚放入锅中，中火干煎一下！
#东古家味美食#添丁甜醋猪脚姜（简易版）的做法图解4

步骤4

提前把鸡蛋煮熟剥皮，生姜切两半拍扁！
#东古家味美食#添丁甜醋猪脚姜（简易版）的做法图解5

步骤5

煎至微黄即可！
#东古家味美食#添丁甜醋猪脚姜（简易版）的做法图解6

步骤6

陶瓷锅（一定要陶瓷的不能用铁锅啊）放入生姜！
#东古家味美食#添丁甜醋猪脚姜（简易版）的做法图解7

步骤7

一瓶东古添丁甜醋全部都倒入！
#东古家味美食#添丁甜醋猪脚姜（简易版）的做法图解8

步骤8

把煎好的猪脚也放入锅中！（大火煮开后转小火焖煮半个小时！
#东古家味美食#添丁甜醋猪脚姜（简易版）的做法图解9

步骤9

把鸡蛋放入，小火在煮一小时左右！（随时要翻一下面，防止粘锅，要小心的翻不要把鸡蛋捅破了）（感觉汁水少的话可以加入半碗温水）
#东古家味美食#添丁甜醋猪脚姜（简易版）的做法图解10

步骤10

浸泡一夜，第二天在加热！ （吃不完放冰箱里，想吃多少就取多少来加热吃，越炖越香，5天之内吃完！）
#东古家味美食#添丁甜醋猪脚姜（简易版）的做法图解11

步骤11

甜醋猪脚姜，酸甜可口，鸡蛋Q弹，肉质紧实，特别好吃！

添丁甜醋猪脚姜的烹饪技巧

东古添丁甜醋，色泽鲜亮 、醋香浓郁、顔色为呈棕红色，醋体流畅顺滑，酸度适口，气味酸香扑鼻，风味独特 ，酸甜香滑，入口绵密，细腻爽滑，酸而微甜，是制作中国传统美食「猪脚姜」的优选佳品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-23

©本菜谱的做法由 以前的胖子，现在的瘦子 编写，未经授权不得转载
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