花甲芥菜汤

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花甲芥菜汤的用料

花甲 500克 姜片 适量
芥菜 250克 瘦肉 250克

花甲芥菜汤的做法

花甲芥菜汤的做法图解1

步骤1

花甲加适量盐浸泡六个小时,让花甲吐沙,然后用开水烫至开口,掰开,洗干净泥沙
花甲芥菜汤的做法图解2

步骤2

瘦肉加适量盐、生抽腌制10分钟
花甲芥菜汤的做法图解3

步骤3

姜切丝
花甲芥菜汤的做法图解4

步骤4

油锅七成热,加姜丝炒香
花甲芥菜汤的做法图解5

步骤5

加入芥菜,炒至七成熟
花甲芥菜汤的做法图解6

步骤6

加适量盐调味,加适量清水煮沸
花甲芥菜汤的做法图解7

步骤7

加入花甲,煮3分钟
花甲芥菜汤的做法图解8

步骤8

加入瘦肉,煮两分钟
花甲芥菜汤的做法图解9

步骤9

试味,调味,不够味的话,可以加适量盐
花甲芥菜汤的做法图解10

步骤10

花甲芥菜汤成品出锅。

花甲芥菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-25

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