西红柿炒鸡蛋（番茄酱版）

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西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 2个 葱花 少许
番茄酱 适量 鸡蛋 4个
耗油 适量 盐 少许
白糖 少许 白醋 2滴

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋（番茄酱版）的做法图解1

步骤1

烧水，给西红柿去皮
西红柿炒鸡蛋（番茄酱版）的做法图解2

步骤2

水开后，放入划十字刀的西红柿，盖上盖子，焖五到八分钟
西红柿炒鸡蛋（番茄酱版）的做法图解3

步骤3

西红柿去皮切小块，准备四个鸡蛋，打散
西红柿炒鸡蛋（番茄酱版）的做法图解4

步骤4

入锅煎鸡蛋，用铲子搅拌，小火，避免鸡蛋过老
西红柿炒鸡蛋（番茄酱版）的做法图解5

步骤5

鸡蛋出锅，同时锅中重新加入油，开始炒西红柿
西红柿炒鸡蛋（番茄酱版）的做法图解6

步骤6

热油，下少许葱花炝锅，加入西红柿翻炒出汤
西红柿炒鸡蛋（番茄酱版）的做法图解7

步骤7

加入番茄酱，依据个人口味添加哦
西红柿炒鸡蛋（番茄酱版）的做法图解8

步骤8

炒至粘糊状态吧，加入鸡蛋，
西红柿炒鸡蛋（番茄酱版）的做法图解9

步骤9

这个步骤加入耗油，糖，盐少量，白醋，以及适量白水，其中糖和番茄酱比例自行判断，以免过酸。
西红柿炒鸡蛋（番茄酱版）的做法图解10

步骤10

翻炒两三分钟就可以出锅啦，配上一碗米饭，简直是味蕾天花板，大家也来试试吧～～～

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-25

©本菜谱的做法由 美霉ai做饭 编写，未经授权不得转载
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