椒香鳕鱼

椒香鳕鱼

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**yang珍
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椒香鳕鱼，优质高蛋白，外香里嫩，齿间碰撞的鲜香。这款椒香鳕鱼，做法超级简单方便，只要用海盐和椒盐腌制一会儿，再煎烤一下就OK啦！

椒香鳕鱼的用料

鳕鱼 3块 西兰花 6朵
柠檬 半个 青花椒椒盐 1克
海盐 1➕1克 橄榄油/油 1克➕3克

椒香鳕鱼的做法

椒香鳕鱼的做法图解1

步骤1

准备好所需食材，洗净备用。
椒香鳕鱼的做法图解2

步骤2

鳕鱼事先解冻，撒点海盐和青花椒椒盐，腌制一下备用。
椒香鳕鱼的做法图解3

步骤3

西兰花用开水 加点盐 加点油，焯一下备用。（小奶锅➕一大碗水➕1克盐➕5克油，煮开断生即可）
椒香鳕鱼的做法图解4

步骤4

腌制好的鳕鱼，用厨房纸吸干表面水分，倒点油二面涂抹一下～
椒香鳕鱼的做法图解5

步骤5

不粘平底锅或多功能锅，稍稍预热一下，将鳕鱼的二面煎至表面微黄断生即可。
椒香鳕鱼的做法图解6

步骤6

装盘，配上西兰花和柠檬片，再撒点青花椒椒盐就可以上桌开吃了

椒香鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-28

©本菜谱的做法由 **yang珍 编写，未经授权不得转载
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