好吃的糖醋鸡肉

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糖醋可以很好的刺激味蕾，这道菜是从糖醋里脊延伸而来，用鸡胸肉做了尝试，做好以后，嫩嫩的鸡胸肉，糖醋的酸甜，超级下饭。

糖醋鸡肉的用料

鸡胸肉 400克 食盐 5克
酱油 1勺 白糖 4勺
醋 3勺 玉米淀粉 适量
清水 适量 番茄酱 适量
黑胡椒 5克 食用油 100ml
鸡蛋 1个

糖醋鸡肉的做法

好吃的糖醋鸡肉的做法图解1

步骤1

准备食材：鸡胸肉，鸡蛋，玉米淀粉，白醋，番茄酱，酱油，黑胡椒
好吃的糖醋鸡肉的做法图解2

步骤2

鸡胸先切片
好吃的糖醋鸡肉的做法图解3

步骤3

再切条状
好吃的糖醋鸡肉的做法图解4

步骤4

切好以后给鸡胸肉腌制一下
好吃的糖醋鸡肉的做法图解5

步骤5

现在来调一个糖醋汁：糖醋比例可以4:3或者3:4，每个人口味不一样，可以随意调整的。
好吃的糖醋鸡肉的做法图解6

步骤6

腌制好的鸡胸肉倒去多余的水分，倒入玉米淀粉，让鸡胸肉充分裹粉。
好吃的糖醋鸡肉的做法图解7

步骤7

锅中倒入很多油，开小火，放入鸡胸肉，煎至成型后捞出。
好吃的糖醋鸡肉的做法图解8

步骤8

全部煎好以后再次入锅中，用中火将鸡胸肉煎至微焦。
好吃的糖醋鸡肉的做法图解9

步骤9

锅中倒入一点点的油，抄一下糖醋汁至冒泡。
好吃的糖醋鸡肉的做法图解10

步骤10

倒入煎好的鸡胸肉，充分的裹上糖醋汁后盛出。
好吃的糖醋鸡肉的做法图解11

步骤11

美味的糖醋鸡肉来啦。

糖醋鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-28

©本菜谱的做法由 日日是好日啊 编写，未经授权不得转载
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