颗颗开花软糯香喷的纯纯黑米粥

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胖彗星
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黑米的好处自不必说，独特香气温暖早晨，话不多说先来一碗

纯纯黑米粥的用料

黑米 豆浆机自带杯如图 水 3/4L
糙米 少许如图 糯米 少许如图
小苏打 少许如图

纯纯黑米粥的做法

颗颗开花软糯香喷的纯纯黑米粥的做法图解1

步骤1

豆浆机自带小量杯，如图比例配比，不用很准确，大概就行
颗颗开花软糯香喷的纯纯黑米粥的做法图解2

步骤2

水加3/4L，最后见效果图考虑水量
颗颗开花软糯香喷的纯纯黑米粥的做法图解3

步骤3

加一些小苏打，帮助开花。米要充分浸泡，我一般泡一夜，再电饭煲预约第二天早上开锅，预约这功能太方便了~
颗颗开花软糯香喷的纯纯黑米粥的做法图解4

步骤4

开锅！

纯纯黑米粥的烹饪技巧

这个办法适用所有粥，控制好米和水的量，还是要操作几回才能掌握完美比例。提前泡米很重要，泡的不够充分就很难开花，影响口感，超级简单，就酱~×
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-31

©本菜谱的做法由 胖彗星 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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