葱油包

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葱油包的用料

面粉 250g 酵母 2.5g
泡打粉 2.5g 盐 1g
猪油 5g 细砂糖 50g
温水 120g 葱花 50g

葱油包的做法

葱油包的做法图解1

步骤1

把低筋面粉，泡打粉，酵母粉，盐，细砂糖搅拌均匀，加入水和猪油和面团
葱油包的做法图解2

步骤2

拿擀面杖多擀几次皮，这样做出来的皮会比较光滑
葱油包的做法图解3

步骤3

把皮擀成长方形，越薄越好
葱油包的做法图解4

步骤4

撒上葱花
葱油包的做法图解5

步骤5

把葱花卷起来
葱油包的做法图解6

步骤6

切成一小块一小块，放到掌上压扁
葱油包的做法图解7

步骤7

放蒸笼发酵至三倍大小（蒸笼里面的是温水，比较容易发酵）大概发酵一个小时
葱油包的做法图解8

步骤8

新鲜出炉 口感很松软
葱油包的做法图解9

步骤9

可放锅里小火煎一下，不要放太多油，否则会油腻。

葱油包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-31

©本菜谱的做法由 茉莉ZX 编写，未经授权不得转载
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