天麻炖猪脑

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水乐君
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天麻具有息风、止痉、祛风除痹的功效，可以有效缓解各种肢体麻木、头痛。常头痛的人士可以炖来饮用。

天麻炖猪脑的用料

猪脑 2个 天麻 一小块
枸杞 一小把 黄芪 一小把
淮山 几片 党参 少量
姜 几片 盐 少量

天麻炖猪脑的做法

天麻炖猪脑的做法图解1

步骤1

买回来的猪脑先处理，把猪脑上的血丝网用牙签挑走。
天麻炖猪脑的做法图解2

步骤2

所需的药材都准备好，党参切成粗粒，并用水泡药材半小时。
天麻炖猪脑的做法图解3

步骤3

猪腱灼水备用
天麻炖猪脑的做法图解4

步骤4

把所有材料放入炖盅，加入2碗水（2人份量），炖2.5小时后加盐就可以了。

天麻炖猪脑的烹饪技巧

猪脑也可以用鱼头来代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

©本菜谱的做法由 水乐君 编写，未经授权不得转载

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