超下饭的蒜蓉小油菜，清淡开胃，便宜又实惠

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这道菜做法非常简单，还好吃又下饭

蒜蓉小油菜的用料

油菜 500g 大蒜 1整个
食用油 适量 盐 适量
鸡精 1勺 蚝油 2勺
生抽 1勺

蒜蓉小油菜的做法

超下饭的蒜蓉小油菜，清淡开胃，便宜又实惠的做法图解1

步骤1

清洗好的油菜，中间切一半
超下饭的蒜蓉小油菜，清淡开胃，便宜又实惠的做法图解2

步骤2

准备一头蒜，切碎，分两份
超下饭的蒜蓉小油菜，清淡开胃，便宜又实惠的做法图解3

步骤3

油热放蒜末爆香
超下饭的蒜蓉小油菜，清淡开胃，便宜又实惠的做法图解4

步骤4

再把小油菜倒进去翻炒一下
超下饭的蒜蓉小油菜，清淡开胃，便宜又实惠的做法图解5

步骤5

加入两勺蚝油
超下饭的蒜蓉小油菜，清淡开胃，便宜又实惠的做法图解6

步骤6

再加入一勺生抽或者味极鲜
超下饭的蒜蓉小油菜，清淡开胃，便宜又实惠的做法图解7

步骤7

加入一小勺鸡精
超下饭的蒜蓉小油菜，清淡开胃，便宜又实惠的做法图解8

步骤8

加入适量盐
超下饭的蒜蓉小油菜，清淡开胃，便宜又实惠的做法图解9

步骤9

准备水淀粉倒进去勾芡，水：淀粉（水一勺：淀粉一勺）
超下饭的蒜蓉小油菜，清淡开胃，便宜又实惠的做法图解10

步骤10

翻炒下，再把另一半蒜末倒进去，翻炒均匀即可出锅

蒜蓉小油菜的烹饪技巧

小油菜只要变软了，再炒一炒就熟了，不用炒太长时间，太软了不好吃，熟了就行，口感脆脆的，本身菜里面就有水，所以水淀粉有一点就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-02

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