蒜香鸡翅

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风烟00
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浓郁的蒜香味儿！软糯的鸡中翅！

蒜香鸡翅的用料

鸡中翅 15个 蒜 2个
生抽 2勺 蚝油 1勺
盐 1茶匙 老抽 1勺
蜜汁烤肉酱 2勺 大葱 一节
姜片 5片 孜然粉 1勺

蒜香鸡翅的做法

蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡中翅洗净打两面花刀，方便入味
蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

加生抽、耗油、蜜汁烤肉酱、葱段、姜片、蒜末、孜然粉调味
蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

充分的将调味料和鸡中翅调匀码味半个小时，中途隔15分钟翻一下，充份入味
蒜香鸡翅的做法图解4

步骤4

锅中倒少许油放鸡翅煎一下，定型
蒜香鸡翅的做法图解5

步骤5

小火翻面煎黄
蒜香鸡翅的做法图解6

步骤6

锅洗净，重新倒少许底油烧热，将煎好的鸡中翅倒入锅中炒香
蒜香鸡翅的做法图解7

步骤7

锅中加入少许盐，清水，大火烧开，收汁
蒜香鸡翅的做法图解8

步骤8

汁收的差不多的时候放蒜末翻炒
蒜香鸡翅的做法图解9

步骤9

收好汁的蒜香鸡翅出锅

蒜香鸡翅的烹饪技巧

煎鸡翅的时候把腌鸡翅的姜蒜葱抛开 腌制鸡翅中途要翻面，这样鸡翅才会充分入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-03

©本菜谱的做法由 风烟00 编写，未经授权不得转载
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