蒸豆豉鸡翅

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好吃不是问题，行动才是关键。 适合上班族的妈妈，做给学生党的娃。

蒸豆豉鸡翅的用料

鸡翅中 8个 料酒 少许
生抽 适量 蒸鱼豉油 适量
黑胡椒碎 少许 盐 适量
姜 适量 香葱 适量
豆豉 1勺 蒜 适量
干辣椒丝 适量 食用油 适量

蒸豆豉鸡翅的做法

蒸豆豉鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅用盐洗净，擦干水分，正反面各划一刀，以方便腌制时入味。
蒸豆豉鸡翅的做法图解2

步骤2

姜丝、料酒、生抽、盐、黑胡椒碎，抓匀，腌制30分钟以上。
蒸豆豉鸡翅的做法图解3

步骤3

准备好炒料，姜和蒜用拉蒜器绞碎。
蒸豆豉鸡翅的做法图解4

步骤4

热锅凉油，炒香豆豉，继续炒香姜末蒜末和辣椒丝，关火。
蒸豆豉鸡翅的做法图解5

步骤5

腌好的鸡翅摆入平盘，倒入蒸鱼豉油，撒些香葱碎。
蒸豆豉鸡翅的做法图解6

步骤6

覆上两层保鲜膜。隔水蒸，上汽后25分钟，关火焖5分钟。
蒸豆豉鸡翅的做法图解7

步骤7

成品。
蒸豆豉鸡翅的做法图解8

步骤8

配上一碗米饭，食效相当不错。

蒸豆豉鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-04

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载

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