芋头丸子

精品 独家
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软糯爽滑,咸香咸香的,快来试试。

芋头丸子的用料

芋头 1大个 香菇 适量
猪肉 1块 葱花 适量
香芹 适量 木薯淀粉 1包
1勺 鸡精 1勺
耗油 1勺

芋头丸子的做法

芋头丸子的做法图解1

步骤1

首先把芋头洗干净切丝,放1勺盐搅拌腌制一会,走出的水分倒掉保留芋头丝备用。
芋头丸子的做法图解2

步骤2

香菇泡发备用。
芋头丸子的做法图解3

步骤3

把买回来的肉洗干净剁成肉沫备用。
芋头丸子的做法图解4

步骤4

香芹剁碎和葱花搅拌在一起备用。
芋头丸子的做法图解5

步骤5

把泡发好的香菇剁碎备用。
芋头丸子的做法图解6

步骤6

开锅烧油先放入肉沫炒熟,香菇,香芹,葱花,炒熟炒香备用。
芋头丸子的做法图解7

步骤7

把已经炒熟的材料放入芋头丝中再加1勺鸡精和1勺耗油搅拌均匀,然后再放1包木薯淀粉搅拌均匀备用。
芋头丸子的做法图解8

步骤8

然后搓成团子放上碟子拿去蒸熟。
芋头丸子的做法图解9

步骤9

蒸熟后撒上葱花即可。

芋头丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-06

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