难度系数1.0的牛丼饭｜鲜嫩香甜超级满足✅

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杨儿Monica
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好久没吃肥牛啦，今天做了牛丼饭 ，超级下饭，不用去大碗丼啦，自己在家就能复刻

牛丼饭的用料

肥牛 200克 米饭 1碗
洋葱 半个 生抽 2勺
味淋 1汤匙 无菌蛋 2个
老抽 1勺 白糖 2勺
水 适量 黄油 20克

牛丼饭的做法

难度系数1.0的牛丼饭｜鲜嫩香甜超级满足✅的做法图解1

步骤1

起锅烧水，3碗凉水
难度系数1.0的牛丼饭｜鲜嫩香甜超级满足✅的做法图解2

步骤2

水开后加入一碗冷水
难度系数1.0的牛丼饭｜鲜嫩香甜超级满足✅的做法图解3

步骤3

加入无菌蛋两枚，盖盖子闷10分钟
难度系数1.0的牛丼饭｜鲜嫩香甜超级满足✅的做法图解4

步骤4

另起锅烧水，水开后加入肥牛
难度系数1.0的牛丼饭｜鲜嫩香甜超级满足✅的做法图解5

步骤5

用筷子把肥牛划开
难度系数1.0的牛丼饭｜鲜嫩香甜超级满足✅的做法图解6

步骤6

烫熟后捞出，时间不能太久，肉会变老
难度系数1.0的牛丼饭｜鲜嫩香甜超级满足✅的做法图解7

步骤7

切半个白洋葱备用
难度系数1.0的牛丼饭｜鲜嫩香甜超级满足✅的做法图解8

步骤8

起锅烧油
难度系数1.0的牛丼饭｜鲜嫩香甜超级满足✅的做法图解9

步骤9

加入洋葱煸炒
难度系数1.0的牛丼饭｜鲜嫩香甜超级满足✅的做法图解10

步骤10

倒入酱汁，两勺糖，一勺老抽，两勺生抽，一勺味淋
难度系数1.0的牛丼饭｜鲜嫩香甜超级满足✅的做法图解11

步骤11

加入一点开水，炖煮一下
难度系数1.0的牛丼饭｜鲜嫩香甜超级满足✅的做法图解12

步骤12

加入焯好的肥牛
难度系数1.0的牛丼饭｜鲜嫩香甜超级满足✅的做法图解13

步骤13

加入黄油
难度系数1.0的牛丼饭｜鲜嫩香甜超级满足✅的做法图解14

步骤14

加入黄油以后味道就出来了，特别香甜
难度系数1.0的牛丼饭｜鲜嫩香甜超级满足✅的做法图解15

步骤15

准备一碗白米饭
难度系数1.0的牛丼饭｜鲜嫩香甜超级满足✅的做法图解16

步骤16

把洋葱和肥牛盖到米饭上
难度系数1.0的牛丼饭｜鲜嫩香甜超级满足✅的做法图解17

步骤17

打入温泉蛋，爬上芝麻
难度系数1.0的牛丼饭｜鲜嫩香甜超级满足✅的做法图解18

步骤18

喷香喷香的，可以开动啦

牛丼饭的烹饪技巧

1️⃣一定要加黄油哦，味道绝绝子 2️⃣溏心蛋最好用无菌蛋，也可以根据自己喜好添加蔬菜或者海苔碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-08

©本菜谱的做法由 杨儿Monica 编写，未经授权不得转载

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