西芹炒香干

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芹菜是一种抗氧化剂，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。芹菜营养丰富，但是缺少优质的蛋白质，而香干有优质蛋白，所以它们在一起使用能够起到了营养递加的作用。

西芹炒香干的用料

攸县香干 1.5块 西芹 2根
瘦肉 60克 大蒜 3瓣
生姜 1小块 花椒粒 10粒
生抽 少许 蚝油 少许
腌肉调料： 生粉料酒生抽 适量

西芹炒香干的做法

西芹炒香干的做法图解1

步骤1

准备好食材
西芹炒香干的做法图解2

步骤2

瘦肉切片
西芹炒香干的做法图解3

步骤3

放入腌肉调料
西芹炒香干的做法图解4

步骤4

拌匀后腌制一会儿
西芹炒香干的做法图解5

步骤5

香干、西芹切片
西芹炒香干的做法图解6

步骤6

锅中放油烧热，下姜蒜
西芹炒香干的做法图解7

步骤7

炒出香味
西芹炒香干的做法图解8

步骤8

放入猪肉
西芹炒香干的做法图解9

步骤9

大火翻炒
西芹炒香干的做法图解10

步骤10

炒至9成熟装盘备用
西芹炒香干的做法图解11

步骤11

锅中留油，放入西芹和香干
西芹炒香干的做法图解12

步骤12

放入生抽炒至8成熟
西芹炒香干的做法图解13

步骤13

放蚝油
西芹炒香干的做法图解14

步骤14

拌匀
西芹炒香干的做法图解15

步骤15

放入肉片
西芹炒香干的做法图解16

步骤16

大火翻炒一分钟
西芹炒香干的做法图解17

步骤17

装盘食用
西芹炒香干的做法图解18

步骤18

成品图

西芹炒香干的烹饪技巧

简单快手却不失营养美味，喜欢吃素的，不用放入也行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-09

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
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