⭐️阳春面⭐️

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菊子美食记

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阳春面吃起来最让人省心，因为它没放肉，也没有菜。你吃的第一口和最后一口，都是一样的。
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阳春面的用料

普通面条 100克	猪油 20克
生抽 2勺	葱花少许
鸡精少许	食盐适量

阳春面的做法

步骤1

食材准备如图所示

步骤2

锅里烧开水，碗中调入鸡精，食盐，生抽，再放入猪油。加入适量沸水，让猪油完全融化

步骤3

锅中下面条，煮约6~8分钟，边煮边搅匀，可以按照说明书上的时间来煮面

步骤4

煮约8分钟捞出面条放入碗中，最后点缀上葱花，满满一碗芳香浓郁的阳春面就完成啦

步骤5

汤清味美的阳春面，喜欢的来一碗吧。

阳春面的烹饪技巧

阳春面汤中放猪油是必不可少的但是猪油也不能放太多，不然会感觉太过油腻。煮面的时间可以根据所使用的面条说明书来决定。煮的时间太短，面条不熟，煮的时间太长，面条不筋道。最后面汤不用下面水，用热开水，面出锅后再放入面汤中。也不要用鸡汤，排骨汤等等，味道太复杂，就不是清汤挂面了哦。
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创建时间:2022-06-19

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分类：伊可新

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