招财进鲍

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招财进鲍的用料

8头鲍鱼 10只 线椒 200g
蒜片 5g 姜片 5g
李锦记蒸鱼豉油 15ml 李锦记财神蚝油 10g
李锦记草菇老抽 2g

招财进鲍的做法

步骤1

鲍鱼打十字花刀，加入姜，高压锅压8分钟待用；

步骤2

锅里放入线椒爆炒至断生捞起待用，鲍鱼下入锅中煎香，放入李锦记草菇老抽和李锦记财神蚝油烧制，下入炒好的青椒，放入李锦记蒸鱼豉油翻炒均匀，即可出锅。

招财进鲍的烹饪技巧

鲍鱼8分钟出锅，否则鲍鱼会嚼不动。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-10

©本菜谱的做法由 李锦记美食厨房 编写，未经授权不得转载
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