酱肉包

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半夜饿醒，突然就想起了酱肉包的味道

酱肉包的用料

面粉 300克 五花肉 500克
甜面酱 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 八角 1颗
植物油 适量 料酒 1小勺
洋葱 1个

酱肉包的做法

酱肉包的做法图解1

步骤1

洋葱切丁，五花肉焯水去腥切丁
酱肉包的做法图解2

步骤2

肉丁洋葱炒熟，甜面酱，蚝油，盐翻炒（喜欢甜味儿的可以点糖），加水收汁
酱肉包的做法图解3

步骤3

和面发醒1-2个小时，膨胀到2倍大小。揉搓气泡再次醒发20分钟。
酱肉包的做法图解4

步骤4

包包子
酱肉包的做法图解5

步骤5

热水上汽20分钟可出锅

酱肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-11

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