荷兰豆炒香肠

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前几天灌的香肠，今天刚好10天了，迫不及待蒸了几根，炒着吃，太香啦！ 味道真是好的没话说！趁着现在天气好，气温低，下午继续再灌一点儿香肠！留着来年吃！

荷兰豆炒香肠的用料

荷兰豆 200克 香肠 3根
蒜瓣 1个 生姜 1块
干辣椒 1个 食用油 15克
盐 0.5克 鸡精 适量

荷兰豆炒香肠的做法

荷兰豆炒香肠的做法图解1

步骤1

前几天灌的香肠，表皮已经干了，硬硬的，里面还有一点点儿软！
荷兰豆炒香肠的做法图解2

步骤2

水开，放入香肠，中小火蒸30分钟！(或者水开放入香肠，煮10分钟捞起来！)
荷兰豆炒香肠的做法图解3

步骤3

晾凉，切成片备用！
荷兰豆炒香肠的做法图解4

步骤4

摆盘直接上桌吃，就很香了！边切边吃了好几块，好吃的根本停不下来！
荷兰豆炒香肠的做法图解5

步骤5

荷兰豆去掉头尾和茎，清洗干净沥干水分备用！
荷兰豆炒香肠的做法图解6

步骤6

起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
荷兰豆炒香肠的做法图解7

步骤7

放入香肠翻炒均匀！
荷兰豆炒香肠的做法图解8

步骤8

放入荷兰豆翻炒片刻！
荷兰豆炒香肠的做法图解9

步骤9

放少许盐调味！
荷兰豆炒香肠的做法图解10

步骤10

起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
荷兰豆炒香肠的做法图解11

步骤11

成品图
荷兰豆炒香肠的做法图解12

步骤12

成品图
荷兰豆炒香肠的做法图解13

步骤13

成品图
荷兰豆炒香肠的做法图解14

步骤14

成品图
荷兰豆炒香肠的做法图解15

步骤15

成品图
荷兰豆炒香肠的做法图解16

步骤16

成品图
荷兰豆炒香肠的做法图解17

步骤17

成品图

荷兰豆炒香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-12 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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