清炒上海青

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蔡靓
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清甜的上海青

清炒上海青的用料

上海青 5颗 油 1汤匙
生抽 1-2勺 蚝油 1勺

清炒上海青的做法

清炒上海青的做法图解1

步骤1

洗净上海青，大颗的需要把菜撕小点
清炒上海青的做法图解2

步骤2

倒油放入葱花（不放也可）
清炒上海青的做法图解3

步骤3

油热后倒入上海青翻炒
清炒上海青的做法图解4

步骤4

炒几下后放入1-2勺生抽翻炒
清炒上海青的做法图解5

步骤5

倒入少量水（稀释生抽的咸味）约30ml左右翻炒
清炒上海青的做法图解6

步骤6

菜炒软后放入蚝油翻炒均匀
清炒上海青的做法图解7

步骤7

出锅装盘

清炒上海青的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-12

©本菜谱的做法由 蔡靓 编写，未经授权不得转载
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