酥酥脆脆的南瓜饼

精品 独家
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妈妈一直热衷于制作脆脆的南瓜饼,今天就制作了一顿,制作非常简单易上手,外酥里嫰,香糯甜,我和弟弟都很喜欢吃

南瓜饼的用料

糯米粉 适量 白糖 适量
食用油 适量 南瓜 500克
面包糠 适量

南瓜饼的做法

酥酥脆脆的南瓜饼的做法图解1

步骤1

一个南瓜的三分之一份,削皮去核切块
酥酥脆脆的南瓜饼的做法图解2

步骤2

放适量水在锅中盖蒸20分钟左右,先大火煮开水再小火蒸
酥酥脆脆的南瓜饼的做法图解3

步骤3

蒸到南瓜软了就可以出锅了
酥酥脆脆的南瓜饼的做法图解4

步骤4

放入适量的白糖和糯米粉,糯米粉多放是为了蒸出来有形不软塌,糯米粉多了白糖相应增多一点不然甜度不够
酥酥脆脆的南瓜饼的做法图解5

步骤5

揉搓揉搓成团
酥酥脆脆的南瓜饼的做法图解6

步骤6

揉搓成团再压扁后裹上面包糠
酥酥脆脆的南瓜饼的做法图解7

步骤7

倒入食用油热好油后小火放入几个南瓜饼煎,常常翻面,煎五六分钟感觉翻面是不软塌是块状就可以出锅了
酥酥脆脆的南瓜饼的做法图解8

步骤8

好吃的南瓜饼就出锅了,趁热吃

南瓜饼的烹饪技巧

1.全程不要碰水,面团碰到水会粘粘的 2.吃多了容易上火要适量哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-15

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