土豆咖喱鸡

精品
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今天做了一款简单又好吃到舔盘的土豆咖喱鸡,味道浓郁,大人小孩都喜欢,真的怎么吃都不腻,记得多煮点米饭哦!怕你不够吃啊!

土豆咖喱鸡的用料

鸡腿 4只 土豆 2个
胡萝卜 1根 青椒 半个
红椒 半个 食用油 适量
咖喱 1块 生抽 1勺
料酒 1勺 淀粉 1勺
适量 高汤(清水) 适量

土豆咖喱鸡的做法

土豆咖喱鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨切小块。
土豆咖喱鸡的做法图解2

步骤2

加入一勺料酒。
土豆咖喱鸡的做法图解3

步骤3

一勺生抽。
土豆咖喱鸡的做法图解4

步骤4

一勺淀粉拌匀腌制二十分钟。
土豆咖喱鸡的做法图解5

步骤5

土豆去皮切丁。
土豆咖喱鸡的做法图解6

步骤6

胡萝卜去皮切丁。
土豆咖喱鸡的做法图解7

步骤7

青红椒去籽同样切丁。
土豆咖喱鸡的做法图解8

步骤8

取一锅装入适量清水煮开,放入土豆丁和胡萝卜丁焯一下水捞出备用。
土豆咖喱鸡的做法图解9

步骤9

锅里倒入适量油,倒入鸡块炒至鸡块断生变色。
土豆咖喱鸡的做法图解10

步骤10

放入咖喱块,倒入一碗高汤。
土豆咖喱鸡的做法图解11

步骤11

倒入胡萝卜丁和土豆丁,翻炒一下待咖喱融化。盖盖子,调小火力,焖煮六七分钟至汤汁浓稠。
土豆咖喱鸡的做法图解12

步骤12

加入青红椒丁翻炒片刻。
土豆咖喱鸡的做法图解13

步骤13

色泽诱人,看着就好吃了。
土豆咖喱鸡的做法图解14

步骤14

简单又好吃的快手菜。
土豆咖喱鸡的做法图解15

步骤15

汤浓味美,无敌下饭!
土豆咖喱鸡的做法图解16

步骤16

汤汁别收太干哦,拌饭真的一流。不瞒你说,就这汁捞饭,我也能吃两碗。

土豆咖喱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-15

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