超可爱|小老虎糖葫芦饼干|糖葫芦拿铁

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一串串的小可爱 可爱哭 特别制作的虎年限小饼干 可可咖啡味的糖葫芦饼干配☕️咖啡, 刚好复刻了一下网红咖啡

糖葫芦饼干的用料

黄油 150克 糖粉 70克
全蛋液 35克 咖啡液 40克
低筋粉 270克 杏仁粉 30克
可可粉 5克 装饰
黑,白巧克力 适量

糖葫芦饼干的做法

超可爱|小老虎糖葫芦饼干|糖葫芦拿铁的做法图解1

步骤1

软化的黄油加入糖粉搅拌均匀
超可爱|小老虎糖葫芦饼干|糖葫芦拿铁的做法图解2

步骤2

分两次加入全蛋液,等搅拌吸收后倒另一半的鸡蛋液至吸收
超可爱|小老虎糖葫芦饼干|糖葫芦拿铁的做法图解3

步骤3

把低筋粉,可可粉,杏仁粉过筛入内,切拌至大颗粒,然后轻柔的按压成团
超可爱|小老虎糖葫芦饼干|糖葫芦拿铁的做法图解4

步骤4

把面团分成15g的小面团,滚圆
超可爱|小老虎糖葫芦饼干|糖葫芦拿铁的做法图解5

步骤5

稍微压扁,用竹签串成糖葫芦的样子,第一个捏出耳朵,嘴巴
超可爱|小老虎糖葫芦饼干|糖葫芦拿铁的做法图解6

步骤6

烤箱预热上下火175度,烤制20分钟左右
超可爱|小老虎糖葫芦饼干|糖葫芦拿铁的做法图解7

步骤7

把白巧克加红丝绒液,黑巧克加竹炭粉,隔热水融化
超可爱|小老虎糖葫芦饼干|糖葫芦拿铁的做法图解8

步骤8

烤好的饼干冷却之后,装饰一下画出小老虎,就完成啦
超可爱|小老虎糖葫芦饼干|糖葫芦拿铁的做法图解9

步骤9

成品图
超可爱|小老虎糖葫芦饼干|糖葫芦拿铁的做法图解10

步骤10

成品图
超可爱|小老虎糖葫芦饼干|糖葫芦拿铁的做法图解11

步骤11

成品图
超可爱|小老虎糖葫芦饼干|糖葫芦拿铁的做法图解12

步骤12

成品图

糖葫芦饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-16

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