杏鲍菇焖排骨

杏鲍菇焖排骨

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录了长视频 所以都是截图出来的片段图

杏鲍菇焖排骨的用料

排骨 250克 柱候酱 2勺
生抽 2勺 蚝油 2勺
白糖 1勺 蒜 3颗
淀粉 2勺 料酒 2勺

杏鲍菇焖排骨的做法

杏鲍菇焖排骨的做法图解1

步骤1

小火炸蒜蓉 炸出金黄色后捞出备用
杏鲍菇焖排骨的做法图解2

步骤2

放姜片爆香 下排骨放入料酒蚝油煎得略焦黄 捞出备用
杏鲍菇焖排骨的做法图解3

步骤3

锅不要洗 就用煎排骨的油 继续煎杏鲍菇 (杏鲍菇切片喔~)煎出一大半水分
杏鲍菇焖排骨的做法图解4

步骤4

放入排骨后 加入调好的料汁(柱候酱生抽白糖水淀粉)这里我放了几乎一碗
杏鲍菇焖排骨的做法图解5

步骤5

加入一开始爆香的蒜蓉和一点点指天椒 大火煮开小火慢慢焖25分钟 焖至软烂入味
杏鲍菇焖排骨的做法图解6

步骤6

超级下饭的杏鲍菇焖排骨做好上桌
杏鲍菇焖排骨的做法图解7

步骤7

清空！ 快学！

杏鲍菇焖排骨的烹饪技巧

记得边焖边试试味道合适自己不
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-17

©本菜谱的做法由 阿b的美食之旅 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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