烙馍（山西家常做法）

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陌上君如玉_腾宝世无双
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烙馍的用料

面粉 1碗 葱 少量
盐 适量 五香粉 适量
小茴香 适量 油 适量汤匙
发酵粉+白糖 适量 辣椒面 可加可不加

烙馍的做法

烙馍（山西家常做法）的做法图解1

步骤1

面粉+温水（酵母和白糖） 放温暖处发酵，2倍大小，呈蜂窝煤状即可。
烙馍（山西家常做法）的做法图解2

步骤2

揉面，然后擀成长条状，上面抹油，然后撒上盐、五香粉、小茴香、葱花、辣椒面
烙馍（山西家常做法）的做法图解3

步骤3

从一头卷起来，然后2头捏实，封口
烙馍（山西家常做法）的做法图解4

步骤4

把住2端，旋转，按压
烙馍（山西家常做法）的做法图解5

步骤5

擀开，呈圆形
烙馍（山西家常做法）的做法图解6

步骤6

给电饼铛抹油，放入里面，大约十几分钟就可以了（有没有电饼铛，用的平底锅，要用盖盖着）
烙馍（山西家常做法）的做法图解7

步骤7

出锅，切开，层次分明，松软

烙馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-18

©本菜谱的做法由 陌上君如玉_腾宝世无双 编写，未经授权不得转载
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