花生黄豆猪蹄汤

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天冷了，来一碗热乎的猪蹄汤真的是滋补又营养，今天我家做的这道黄豆花生猪蹄汤味道特别好，猪蹄软烂，汤汁入味，老少皆宜！黄豆花生猪蹄汤的功效有通脉增乳，补脾养血，利水消肿，健脾开胃等。黄豆富含蛋白质，营养丰富，有去火的作用。花生有健脾开胃、润喉补气、润肺化痰、降血压等作用。猪蹄富含胶原蛋白，有美容美颜，滋胃阴的作用。三者一起炖汤，对产后缺乳以及营养不良的人具有很好的效果，还可以延缓衰老。

花生黄豆猪蹄汤的用料

猪蹄 2给 黄豆 100克
红皮花生 100克 生姜 4片
桂皮 1块 陈皮 2块
六月鲜轻盐酱油 15克 味达美臻品料酒 15克

花生黄豆猪蹄汤的做法

花生黄豆猪蹄汤的做法图解1

步骤1

准备好食材
花生黄豆猪蹄汤的做法图解2

步骤2

猪蹄冷水下锅，放一小勺料酒去腥，
花生黄豆猪蹄汤的做法图解3

步骤3

煮开锅，煮出血水浮末，
花生黄豆猪蹄汤的做法图解4

步骤4

猪蹄捞出清洗干净.
花生黄豆猪蹄汤的做法图解5

步骤5

猪蹄放入高压锅内，加入葱姜，桂皮，陈皮，
花生黄豆猪蹄汤的做法图解6

步骤6

加适量盐，
花生黄豆猪蹄汤的做法图解7

步骤7

黄豆倒入
花生黄豆猪蹄汤的做法图解8

步骤8

再把花生倒入
花生黄豆猪蹄汤的做法图解9

步骤9

加少许的酱油调色
花生黄豆猪蹄汤的做法图解10

步骤10

加两大碗清水，盖上锅盖选择猪蹄软烂功能炖45分钟，
花生黄豆猪蹄汤的做法图解11

步骤11

时间到后出锅，猪蹄汤就好了
花生黄豆猪蹄汤的做法图解12

步骤12

汤汁浓郁，猪蹄特别软烂，美味滋补汤， 喜欢吃有嚼劲口感猪蹄的可以减少焖炖时间。

花生黄豆猪蹄汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-19

©本菜谱的做法由 牛妈美食厨房 编写，未经授权不得转载
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