亲子萌虎水饺

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一周一菜，虎年元素2之水饺

亲子萌虎水饺的用料

南瓜 50克 雪花粉 150克
可可粉 1克 调好的肉馅 100克

亲子萌虎水饺的做法

亲子萌虎水饺的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去子
亲子萌虎水饺的做法图解2

步骤2

隔水蒸熟
亲子萌虎水饺的做法图解3

步骤3

和好的面团，可以根据湿度状态增加面粉或者水，留一点白面再分成两团，一团加入可可粉
亲子萌虎水饺的做法图解4

步骤4

撒粉，擀皮，切割
亲子萌虎水饺的做法图解5

步骤5

包入肉馅，捏边
亲子萌虎水饺的做法图解6

步骤6

收口捏紧
亲子萌虎水饺的做法图解7

步骤7

将可可粉面团擀平，剪成细长条组装老虎额头的王和胡须，用裱花嘴圆孔小口刻出小圆片做眼睛，小圆片剪成半圆可以做嘴巴，除了耐心没有什么需要特别的技巧
亲子萌虎水饺的做法图解8

步骤8

拿镊子小心翼翼沾水贴在饺子上，组装成老虎
亲子萌虎水饺的做法图解9

步骤9

用番茄酱点出脸蛋和嘴巴
亲子萌虎水饺的做法图解10

步骤10

隔水蒸熟，大概蒸6分钟后闷2分钟开盖
亲子萌虎水饺的做法图解11

步骤11

单独盛了一只装在小碟子里
亲子萌虎水饺的做法图解12

步骤12

搭配蔬菜开饭

亲子萌虎水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-19

©本菜谱的做法由 May的小食光 编写，未经授权不得转载
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