新年饮料：富虎珍珠巧克力奶茶，虎虎生威，富贵吉祥

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一道全家都会喜欢的新年饮料，制作简单省时间，全家老小都会爱

富虎珍珠巧克力奶茶的用料

红茶茶叶 10克 牛奶 500毫升
珍珠 适量（约20克） 白砂糖 50克
可可粉 适量 巧克力酱 适量
海盐 一小撮

富虎珍珠巧克力奶茶的做法

新年饮料：富虎珍珠巧克力奶茶，虎虎生威，富贵吉祥的做法图解1

步骤1

食材准备
新年饮料：富虎珍珠巧克力奶茶，虎虎生威，富贵吉祥的做法图解2

步骤2

养生壶里装水约至1000毫升处，加入10克白砂糖，水开后放入珍珠煮约8分钟
新年饮料：富虎珍珠巧克力奶茶，虎虎生威，富贵吉祥的做法图解3

步骤3

捞出放入冰的饮用水中，浸泡3分钟后捞出过冰水，放入准备好的糖稀蜂蜜中浸泡备用
新年饮料：富虎珍珠巧克力奶茶，虎虎生威，富贵吉祥的做法图解4

步骤4

养生壶中放入茶篮，放入冲洗后的红茶叶，加水至500毫升处，煮10分钟
新年饮料：富虎珍珠巧克力奶茶，虎虎生威，富贵吉祥的做法图解5

步骤5

倒入牛奶和白砂糖20克，混合均匀
新年饮料：富虎珍珠巧克力奶茶，虎虎生威，富贵吉祥的做法图解6

步骤6

淡奶油加入一撮海盐和20克白砂糖打发至缓慢流动状，
新年饮料：富虎珍珠巧克力奶茶，虎虎生威，富贵吉祥的做法图解7

步骤7

杯子内壁挤一圈巧克力酱，轻轻晃动杯子让巧克力酱自然流动出不同形状
新年饮料：富虎珍珠巧克力奶茶，虎虎生威，富贵吉祥的做法图解8

步骤8

杯底加珍珠
新年饮料：富虎珍珠巧克力奶茶，虎虎生威，富贵吉祥的做法图解9

步骤9

加入煮好的奶茶
新年饮料：富虎珍珠巧克力奶茶，虎虎生威，富贵吉祥的做法图解10

步骤10

倒入海盐奶盖
新年饮料：富虎珍珠巧克力奶茶，虎虎生威，富贵吉祥的做法图解11

步骤11

撒可可粉装饰

富虎珍珠巧克力奶茶的烹饪技巧

1、奶茶里的糖可以根据个人需求修改，吃糖少的也可以煮奶茶就不加糖，借助珍珠和奶盖里的少量糖带出微微的甜味 2、煮好的珍珠泡捞出后过冰水可以保持其Q弹口感，浸泡在蜂蜜水或糖水里，可以保持珍珠微甜的风味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-19

©本菜谱的做法由 羽翙的贪吃小厨房 编写，未经授权不得转载
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