白芍菜心

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白芍菜心的用料

小油菜 300克 大蒜 3瓣
蒸鱼豉油 1勺 盐 2克
花生油 3克 白糖 2克
耗油 水淀粉

白芍菜心的做法

白芍菜心的做法图解1

步骤1

主料：菜心 配料：花生油、蒜、味极鲜酱油、蒸鱼豉油、蚝油、盐、白糖、土豆淀粉 爱心提示： 一、菜心根部的老皮可以用小刀去除，不要切得过多浪费； 二、切忌不要放辛辣刺激的佐料，只用大蒜或加一点甜椒增色即可； 三、先灼菜梗再灼菜叶，这样就能很好的避免生熟翠绿问题； 四、酱汁里适当勾一点艾汁可以很好的提高粘附性，大大增加入味的口感。

白芍菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-21

©本菜谱的做法由 小泽的美食生活 编写，未经授权不得转载
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