烘焙四年‼️终于做成功了曲奇 超好挤超详细 建议收藏

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我真的感动哭了 冬天也轻松做出酥酥脆脆的曲奇 烤的时候 一楼都闻到香味了 烘焙工具 EAT 私房风炉 S90 三能中号 8齿裱花嘴

终于做成功了曲奇的用料

黄油 50克 玉米油 30克
糖粉 25克 低粉 115克
奶粉 5克 牛奶 30克
盐 2克

终于做成功了曲奇的做法

烘焙四年‼️终于做成功了曲奇 超好挤超详细 建议收藏的做法图解1

步骤1

1⃣️、黄油软化用手指轻轻按压就软的状态‼️文章结尾有软化方法 2⃣️、牛奶➕玉米油 搅拌彻底乳化状态。低粉➕奶粉混合 3⃣️、黄油➕糖粉先搅拌一下。打蛋器高速打发至颜色变白 体积膨胀状态 4⃣️、分多次加入混合好的牛奶，每一次都要彻底吸收了再加入下一次 5⃣️、低粉过筛加入
烘焙四年‼️终于做成功了曲奇 超好挤超详细 建议收藏的做法图解2

步骤2

采用翻拌 压拌切拌的手法混合均匀。没有颗粒即可 不要搅拌过度 6⃣️、装入裱花袋 挤出形状。
烘焙四年‼️终于做成功了曲奇 超好挤超详细 建议收藏的做法图解3

步骤3

烤箱预热150度烘烤18分钟
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步骤4

烤的时候满屋子飘香
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步骤5

太酥脆了
烘焙四年‼️终于做成功了曲奇 超好挤超详细 建议收藏的做法图解6

步骤6

看这颜色 就好治愈
烘焙四年‼️终于做成功了曲奇 超好挤超详细 建议收藏的做法图解7

步骤7

这方子我做了两盘

终于做成功了曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-21

©本菜谱的做法由 叶婉婷💪你是最棒的 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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