年蒸黑麦包

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年蒸黑麦包的用料

面粉 500克 黑麦粉 500克
酵母 10克 牛奶 520毫升
碱水 50毫升

年蒸黑麦包的做法

年蒸黑麦包的做法图解1

步骤1

将面粉放入容器放泡打粉拌匀，酵母用少量35℃水化开静止五分钟，倒入面粉和匀揉成光滑面团，发酵二倍大
年蒸黑麦包的做法图解2

步骤2

拿出排气，切成五十克剂子
年蒸黑麦包的做法图解3

步骤3

压扁包入馅
年蒸黑麦包的做法图解4

步骤4

冷水上锅静止二十分钟，在开火二十分钟，焖五分钟
年蒸黑麦包的做法图解5

步骤5

热气腾腾的萝卜丝包子出炉

年蒸黑麦包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-23

©本菜谱的做法由 豆宝1234 编写，未经授权不得转载
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