下着雪的青豆嫩牛粒

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中西合璧！撒芝士粉的时候，像下雪了一样～
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青豆嫩牛粒的用料

嫩牛肉 一块 青豆 适量
蚝油 2勺 盐 1勺
淀粉 适量 奈特兰芝士粉 酌情

青豆嫩牛粒的做法

#奈特兰芝士粉挑战赛#下着雪的青豆嫩牛粒的做法图解1

步骤1

主要食材如图所示示意，嫩牛肉一份、青豆适量、奈特兰芝士粉少许。
#奈特兰芝士粉挑战赛#下着雪的青豆嫩牛粒的做法图解2

步骤2

锅烧热水，青豆先行汆烫一下，烫的时候加些油防止青豆变黄。
#奈特兰芝士粉挑战赛#下着雪的青豆嫩牛粒的做法图解3

步骤3

嫩牛肉切粒
#奈特兰芝士粉挑战赛#下着雪的青豆嫩牛粒的做法图解4

步骤4

加少许淀粉抓匀
#奈特兰芝士粉挑战赛#下着雪的青豆嫩牛粒的做法图解5

步骤5

锅烧热油，加入牛肉粒快速滑炒15秒出锅。
#奈特兰芝士粉挑战赛#下着雪的青豆嫩牛粒的做法图解6

步骤6

准备姜、葱白少许。
#奈特兰芝士粉挑战赛#下着雪的青豆嫩牛粒的做法图解7

步骤7

锅烧热油，加入其中煸炒出香味。
#奈特兰芝士粉挑战赛#下着雪的青豆嫩牛粒的做法图解8

步骤8

加入少许盐
#奈特兰芝士粉挑战赛#下着雪的青豆嫩牛粒的做法图解9

步骤9

两份蚝油翻炒均匀后，加入牛肉快炒30s出锅。
#奈特兰芝士粉挑战赛#下着雪的青豆嫩牛粒的做法图解10

步骤10

出锅后撒奈特兰芝士粉提香～
#奈特兰芝士粉挑战赛#下着雪的青豆嫩牛粒的做法图解11

步骤11

下着雪的，青豆嫩牛粒完成啦～

青豆嫩牛粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-24

©本菜谱的做法由 八面是Limno 编写，未经授权不得转载
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