春天的颜色.艾团

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从没吃过艾团，也没做过艾团，尝试挑战自己

春天的颜色的用料

糯米粉 300g 粘米粉 100g
艾叶 250g 花生仁 2050g
黑芝麻 100g 白砂糖 100g
食用苏打粉 50g

春天的颜色的做法

春天的颜色.艾团的做法图解1

步骤1

新鲜艾叶洗干净，放开水中焯一分钟捞起过凉水后（忘了拍照）沥干后榨汁，过滤后把渣渣放好备用
春天的颜色.艾团的做法图解2

步骤2

把糯米粉粘米粉和苏打粉一起搅拌均匀，放入艾叶打汁后的渣渣，如果觉得干可放适量艾汁，揉它揉它，然后盖上保鲜膜醒一醒
春天的颜色.艾团的做法图解3

步骤3

今天要做的是花生芝麻馅的，把花生和芝麻慢火炒香，放凉。家里没有破壁机，只好用最原始的方法碾碎，累！好吧，不是很碎～
春天的颜色.艾团的做法图解4

步骤4

一切准备就绪，把面团分成若干小剂子，像包包子一样包好，盘子先刷一层薄薄的油以防粘底，卖相果然很一般！水开后上锅蒸十分钟！
春天的颜色.艾团的做法图解5

步骤5

出来了！怀着忐忑的心情尝了一个！
春天的颜色.艾团的做法图解6

步骤6

很不错哦！艾叶独有的香味浓郁，花生馅儿有嚼劲！

春天的颜色的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 鱼蛋王妃 编写，未经授权不得转载

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