红糖馒头

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暖暖的阳光3197548162
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侧面开花的红糖馒头 昨天在饭店吃到一个红糖馒头太好吃了，今天我就马不停蹄的做了一锅红糖馒头，满足我的口腹之欲。 ～ 准备食材：500克面粉，发酵粉5克，水250克左右（根据面粉吸水情况适量添加），红糖100克 做法：500克面粉倒入海氏料理和面机，融化好发酵粉倒入面粉 红糖加水融化倒入料理和面机 揉好的面团直接点击醒面模式90分钟。 发酵结束以后揉面排气 揉成长圆条，切等份面剂子 开水上锅蒸20分钟，焖3分钟 ～ 第一次蒸红糖馒头，侧面开花，咱也不知道啥情况，就是味道还不错。

红糖馒头的用料

红糖 100克 水（80度以上） 250克
酵母 5克 面粉 500

红糖馒头的做法

红糖馒头的做法图解1

步骤1

倒入面粉
红糖馒头的做法图解2

步骤2

红糖开水化开，变成温水倒入和面机
红糖馒头的做法图解3

步骤3

和成面团
红糖馒头的做法图解4

步骤4

醒面排气揉圆
红糖馒头的做法图解5

步骤5

揉成细长条，切等份面剂子
红糖馒头的做法图解6

步骤6

上锅蒸20分钟焖3分钟就熟了

红糖馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-26

©本菜谱的做法由 暖暖的阳光3197548162 编写，未经授权不得转载
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