‼️烩牛肉丸子

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Yang妈妈87
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油炸过的牛肉丸再回锅烩一下，鲜嫩多汁，还Q弹，特别好吃

烩牛肉丸子的用料

牛肉 350克 糖 1勺
盐 少量 生抽 2勺
蚝油 2勺 胡椒粉 1小勺
葱 适量 鸡蛋 1个
淀粉 4勺

烩牛肉丸子的做法

‼️烩牛肉丸子的做法图解1

步骤1

牛肉剁碎加所有调味料和葱顺时针搅拌起筋。
‼️烩牛肉丸子的做法图解2

步骤2

做成丸子
‼️烩牛肉丸子的做法图解3

步骤3

下锅油炸
‼️烩牛肉丸子的做法图解4

步骤4

炸好捞出
‼️烩牛肉丸子的做法图解5

步骤5

锅内放一点点油，放点生姜片和蒜瓣，放入牛肉丸，加一点生抽，几滴老抽，加清水，大火烧
‼️烩牛肉丸子的做法图解6

步骤6

水变少时加一点水淀粉勾芡即可出锅
‼️烩牛肉丸子的做法图解7

步骤7

汤汁浓郁，特别好吃

烩牛肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-27

©本菜谱的做法由 Yang妈妈87 编写，未经授权不得转载
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