彩色猪皮冻

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猪皮冻还可以这样吃

猪皮冻的用料

猪皮 500克 胡萝卜 50克
菠菜 50克 盐 2克
姜片 几片 大蒜 3瓣
酱油 5勺 陈醋 1勺
熟白芝麻 少量 小米椒 1个

猪皮冻的做法

彩色猪皮冻的做法图解1

步骤1

猪皮处理干净，切条
彩色猪皮冻的做法图解2

步骤2

准备两碗，一碗做胡萝卜，一碗菠菜
彩色猪皮冻的做法图解3

步骤3

蔬菜洗干净焯水备
彩色猪皮冻的做法图解4

步骤4

一碗猪皮三碗水，把胡萝卜加三碗水打成汁过滤干净倒入猪皮中，加少许的盐增加底味，加少许的小苏打颜色更好
彩色猪皮冻的做法图解5

步骤5

菠菜的同样方法，然后开始上锅蒸，用高压锅上气30分钟即可，
彩色猪皮冻的做法图解6

步骤6

蒸好之后放榨汁机打成汁倒入容器里。先倒一个颜色的等到它稍微凝固了之后，再倒入另一个颜色，我的没有凝固好就让我倒进去了，有点渐变混合
彩色猪皮冻的做法图解7

步骤7

凉了一晚上，混合的颜色还不错好看
彩色猪皮冻的做法图解8

步骤8

新做法好看又好吃
彩色猪皮冻的做法图解9

步骤9

这渐变得感觉比整整齐齐的更有意境，年夜饭来亲戚了可以妥妥的上桌
彩色猪皮冻的做法图解10

步骤10

切成自己喜欢的片
彩色猪皮冻的做法图解11

步骤11

调料汁，盐。醋。味精。小米辣。蒜。蚝油。陈醋，香油，辣椒油，少许味极鲜
彩色猪皮冻的做法图解12

步骤12

颜值担当，

猪皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-28

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