春味：简简单单吃榆钱儿——榆钱蛋饼

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今天出去散步，发现小区对面有棵大榆树，真是惊喜呀！果断撸了几把（再多没有了，太高了！）。回家做起来！

榆钱蛋饼的用料

榆钱 半碗 盐 少许
白糖 一丢丢 面粉 两大勺
鸡蛋 2个

榆钱蛋饼的做法

#换着花样吃早餐#春味：简简单单吃榆钱儿——榆钱蛋饼的做法图解1

步骤1

榆钱摘去小根，盐水泡洗，多洗几遍，去除上面的浮沉、小黑点。
#换着花样吃早餐#春味：简简单单吃榆钱儿——榆钱蛋饼的做法图解2

步骤2

洗干净的榆钱沥干水。
#换着花样吃早餐#春味：简简单单吃榆钱儿——榆钱蛋饼的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋、盐和白糖
#换着花样吃早餐#春味：简简单单吃榆钱儿——榆钱蛋饼的做法图解4

步骤4

加入面粉一起搅拌均匀，面糊不要多
#换着花样吃早餐#春味：简简单单吃榆钱儿——榆钱蛋饼的做法图解5

步骤5

平底锅热锅凉油
#换着花样吃早餐#春味：简简单单吃榆钱儿——榆钱蛋饼的做法图解6

步骤6

倒入榆钱面糊，用铲背铺平
#换着花样吃早餐#春味：简简单单吃榆钱儿——榆钱蛋饼的做法图解7

步骤7

底面凝固后翻面，两面金黄为止。
#换着花样吃早餐#春味：简简单单吃榆钱儿——榆钱蛋饼的做法图解8

步骤8

切块享用吧！ 松软、清香，好味道！

榆钱蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 安安家的厨房 编写，未经授权不得转载

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