年夜饭减脂小炒，鸡丝炒豆干

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这是一道简单减脂又美味的快手菜，适合年夜饭小炒。

鸡丝炒豆干的用料

香豆干 2块 鸡胸肉 1块
生姜 2片 香葱 2根
味达美臻品料酒 2勺 味达美臻品蚝油 1小勺
味达美初榨原酿生抽 1勺 白糖 1克
淀粉 2克 食用油 1.5勺

鸡丝炒豆干的做法

年夜饭减脂小炒，鸡丝炒豆干的做法图解1

步骤1

准备好食材，处理干净。
年夜饭减脂小炒，鸡丝炒豆干的做法图解2

步骤2

鸡胸肉剖成薄片再切成丝，生姜切丝，豆干切丝，香葱切碎末。
年夜饭减脂小炒，鸡丝炒豆干的做法图解3

步骤3

鸡肉中加入1勺料酒和 O .5克胡椒粉，1小勺蚝油搅拌均匀静置10分钟左右。
年夜饭减脂小炒，鸡丝炒豆干的做法图解4

步骤4

锅烧热加入食用油烧七分热，放入生姜丝炒出香味后把鸡肉丝倒入翻炒均匀至变色，把豆干丝倒入翻炒。
年夜饭减脂小炒，鸡丝炒豆干的做法图解5

步骤5

加入适量开水，加入生抽1勺，白糖1克，水淀粉一起翻炒均匀即可。
年夜饭减脂小炒，鸡丝炒豆干的做法图解6

步骤6

装盘后撒入葱花上桌。
年夜饭减脂小炒，鸡丝炒豆干的做法图解7

步骤7

鲜香味美非常好吃又下饭。

鸡丝炒豆干的烹饪技巧

鸡肉是一种低脂肪，高营养的食品，是非常适宜人们进行食用的食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-29

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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