素什锦

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生如夏花9683
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过年了，必备一道菜。素素静静一整年。

素什锦的用料

芹菜 半根 胡萝卜 1根
藕 1节 香菇 几朵
腐竹 几根 黄花菜 几根
花生 1把 盐 1小勺
白砂糖 1勺 花椒油 适量
味精 1小勺

素什锦的做法

素什锦的做法图解1

步骤1

蔬菜洗净焯水控干
素什锦的做法图解2

步骤2

香菇泡发，洗净，攥干，改刀。腐竹，黄花菜依次同样处理好。
素什锦的做法图解3

步骤3

花椒炝锅，炸香菇 爆出香味儿，倒入所有的菜品，盐糖鸡精拌匀。
素什锦的做法图解4

步骤4

出锅前点香油。

素什锦的烹饪技巧

花椒一定炸胡，这样才香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-30

©本菜谱的做法由 生如夏花9683 编写，未经授权不得转载
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