广东美食腊肠蛋炒饭

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年夜饭家常氛围菜，腊味蛋炒饭，管饱你的美味炒饭，粒粒分明的大米，丰富的配菜，炒饭我永远都不会停止对你的爱

广东美食腊肠蛋炒饭的用料

隔夜米饭 2碗 广式腊肠 1根
油菜心 1棵 鸡蛋 1个
葱 2根 红萝卜 1根
盐 适量 六月鲜轻盐酱油 1勺
糖 克 油 2汤匙
孜然 1茶匙

广东美食腊肠蛋炒饭的做法

#奈特兰芝士粉挑战赛#广东美食腊肠蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材，米饭为隔夜饭；
#奈特兰芝士粉挑战赛#广东美食腊肠蛋炒饭的做法图解2

步骤2

红萝卜切粒；
#奈特兰芝士粉挑战赛#广东美食腊肠蛋炒饭的做法图解3

步骤3

葱切葱花；
#奈特兰芝士粉挑战赛#广东美食腊肠蛋炒饭的做法图解4

步骤4

菜心的叶子切去，留下菜梗切粒；
#奈特兰芝士粉挑战赛#广东美食腊肠蛋炒饭的做法图解5

步骤5

腊肠切粒；
#奈特兰芝士粉挑战赛#广东美食腊肠蛋炒饭的做法图解6

步骤6

锅里放油，鸡蛋炒六成熟；
#奈特兰芝士粉挑战赛#广东美食腊肠蛋炒饭的做法图解7

步骤7

鸡蛋盛起，锅里放油，放上红萝卜粒和菜梗粒，炒至软糯；
#奈特兰芝士粉挑战赛#广东美食腊肠蛋炒饭的做法图解8

步骤8

再加入腊肠炒几下；
#奈特兰芝士粉挑战赛#广东美食腊肠蛋炒饭的做法图解9

步骤9

然后加入隔夜米饭，隔夜米饭有点硬，边炒边按压米饭粒至松散，再炒均匀；
#奈特兰芝士粉挑战赛#广东美食腊肠蛋炒饭的做法图解10

步骤10

然后加入六月鲜轻盐酱油，糖，小许油，孜然炒均匀；
#奈特兰芝士粉挑战赛#广东美食腊肠蛋炒饭的做法图解11

步骤11

最后关火，加入一下茶匙盐，加入葱花炒均匀；
#奈特兰芝士粉挑战赛#广东美食腊肠蛋炒饭的做法图解12

步骤12

成品1
#奈特兰芝士粉挑战赛#广东美食腊肠蛋炒饭的做法图解13

步骤13

成品2
#奈特兰芝士粉挑战赛#广东美食腊肠蛋炒饭的做法图解14

步骤14

成品3
#奈特兰芝士粉挑战赛#广东美食腊肠蛋炒饭的做法图解15

步骤15

成品4
#奈特兰芝士粉挑战赛#广东美食腊肠蛋炒饭的做法图解16

步骤16

成品5
#奈特兰芝士粉挑战赛#广东美食腊肠蛋炒饭的做法图解17

步骤17

成品6
#奈特兰芝士粉挑战赛#广东美食腊肠蛋炒饭的做法图解18

步骤18

成品7

广东美食腊肠蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-31

©本菜谱的做法由 我系波斯Cat 编写，未经授权不得转载
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