羊杂汤

羊杂汤

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Johngyzq
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天气冷了，为家里人做一碗羊杂汤，特别是新年暖一季节

羊杂汤的用料

羊杂 1000克 大白菜 500克
蒜头 1头 洋葱 适量
姜片 5片 料酒 适量
食盐 适量 鸡精 适量

羊杂汤的做法

羊杂汤的做法图解1

步骤1

羊骨、羊肉焯水
羊杂汤的做法图解2

步骤2

去浮沫
羊杂汤的做法图解3

步骤3

洗干净备用
羊杂汤的做法图解4

步骤4

羊肉冷水炖煮
羊杂汤的做法图解5

步骤5

再去浮沫
羊杂汤的做法图解6

步骤6

再加冷水
羊杂汤的做法图解7

步骤7

二次去浮沫
羊杂汤的做法图解8

步骤8

二次加水
羊杂汤的做法图解9

步骤9

准备蔬菜去腥
羊杂汤的做法图解10

步骤10

下蔬菜
羊杂汤的做法图解11

步骤11

与此同时，羊杂冷水两个小时
羊杂汤的做法图解12

步骤12

羊杂洗干净
羊杂汤的做法图解13

步骤13

羊杂冷水下下配菜
羊杂汤的做法图解14

步骤14

去浮沫
羊杂汤的做法图解15

步骤15

洗干净下锅羊肚
羊杂汤的做法图解16

步骤16

一个小时以后捞起
羊杂汤的做法图解17

步骤17

羊杂切片
羊杂汤的做法图解18

步骤18

各种羊杂切片
羊杂汤的做法图解19

步骤19

用羊汤准备炖羊杂
羊杂汤的做法图解20

步骤20

各种羊杂准备下锅，锅热下入油
羊杂汤的做法图解21

步骤21

锅热下姜，下羊杂
羊杂汤的做法图解22

步骤22

翻炒
羊杂汤的做法图解23

步骤23

下羊汤
羊杂汤的做法图解24

步骤24

下大葱
羊杂汤的做法图解25

步骤25

二十分钟起锅

羊杂汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-02

©本菜谱的做法由 Johngyzq 编写，未经授权不得转载
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